ОПРЕДЕЛЕНИЕ ДУБИЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЯХ

Авторы

  • Имангалиева Б. Актюбинский региональный университет им. К. Жубанова, кандидат педагогических наук, ассоцированный профессор, Актобе, Казахстан
  • Досанова Б. Актюбинский региональный университет им. К. Жубанова, кандидат педагогических наук, Актобе, Казахстан
  • Апендина А. Евразийский национальный университет имени Л. Гумилёва, кандидат химиических наук, Актобе, Казахстан
  • Дузелбаева С. Актюбинский региональный университет имени К. Жубанова, магистр нефтехимии, старший преподаватель, Актобе, Казахстан
  • Султанов Н. Актюбинский региональный университет им. К. Жубанова, студент, Актобе, Казахстан

DOI:

https://doi.org/10.32014/2025.2518-1491.283

Ключевые слова:

лекарственные растения, дубильные вещества, методы химического обнаружения, химический эксперимент

Аннотация

В статье подчеркивается важность идентификации игольчатых веществ в лекарственных растениях, поскольку они известны своими лечебными свойствами и широко используются в медицине. Дубильные вещества (дубильные вещества) – это полифенольные соединения, содержащиеся в растениях, которые обладают противовоспалительными, противомикробными и кровоостанавливающими свойствами. Для обнаружения этих веществ предусмотрены специальные химические методы.

 Дубильные вещества хорошо растворяются в воде и спирте, но не растворяются в хлороформе и эфире.Они придают растениям горький вкус, поэтому их можно заранее определить по их вкусовым характеристикам. Дубильные вещества содержатся в различных растениях, особенно в коре, листьях, плодах и корнях деревьев. Растения, богатые дубильными веществами: дуб (Quercus): в больших количествах содержится в коре и орехах.Чайное растение (Camellia sinensis): дубильные вещества, содержащиеся в чае, придают особый вкус.Береза (Betula): кора богата дубильными веществами.Гранат (Punica granatum): кожура и чешуя.Виноград (Vitis vinifera): экспериментировали с наличием кожуры и семян.

Определение щелочных веществ играет важную роль в разработке лекарственных препаратов, косметологии и пищевой промышленности. Основное внимание уделяется тому факту, что результаты обнаружения помогают оценить качество растений и определить способы их эффективного использования.

Методы определения щелочных веществ: титриметрическое определение, хромотаграфический анализ, метод фотоэлектрометров, качественное и количественное определение щелочных веществ в различных частях растений с помощью спектрофотометрического определения.

Щелочные вещества или дубильные вещества – это природные полифенольные соединения, содержащиеся в растениях. Их основная биологическая роль-защищать растение от патогенов, насекомых и ультрафиолетовых лучей. Дубильные вещества обладают многими лечебными свойствами, поэтому широко используются в медицине, пищевой промышленности и косметологии.

В статье говорится, что дубильные вещества – ценный дар природы, они играют важную роль не только в медицине и промышленности, но и в повседневной жизни. Важно отметить, что изучение химического состава и свойств перед их применением является ключевым шагом в обеспечении безопасности и эффективности.

Загрузки

Опубликован

2025-06-22

Как цитировать

Имангалиева, Б., Досанова, Б., Апендина, А., Дузелбаева, С., & Сұлтанов, Н. (2025). ОПРЕДЕЛЕНИЕ ДУБИЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЯХ. Известия НАН РК. Серия химии и технологии, (2), 86–104. https://doi.org/10.32014/2025.2518-1491.283