DAIRY PRODUCTIVITY OF FIRST-CALF COWS AND THEIR AVERAGE AGE AT FIRST CALVING IN THE CONTEXT
Ключевые слова:
молочная продуктивность, селекция, отбор, подбор, племенная ценностьАннотация
На основании выгрузки данных из системы ИАС установлен средний уровень удоя коров-первотёлок в популяции алатауского, красно степного, чёрно-пёстрого и голштинского чёрно-пёстрого скота. В 2020 году удой первотёлок алатауской породы (n=449) составил 5176 кг молока; 3,92% и 3,40% по содержанию жира и белка в молоке соответственно. По черно-пёстрой породе (n=210) уровень удоя оказался на уровне 5761 кг, с содержанием жира и белка в молоке 3,85% и 3,33% соответственно. Коровы-первотёлки голштинской (n=1880) породы превосходили по удою животных алатауской породы на 1958 кг и черно-пёстрой породы на 2373 кг. Средние показатели по молочной продуктивности первотёлок этой породы составили: удой – 7134 кг; содержание жира в молоке – 3,60%; содержание белка в молоке – 3,14%. Анализ первотёлок за трёхлетний период показал, что возраст животных при первом отеле в среднем варьировал в пределах 28,7-29,2 месяцах по алатауской, 28,2 по красной степной, 28,0-28,5 по черно-пёстрой и 26,5-27,0 по голштинской черно-пёстрой породам. Данный факт является свидетельством экстенсивной системы выращивания молодняка. Средний возраст плодотворного осеменения тёлок алатауской породы составляет 18-20 месяцев, тёлок черно-пёстрой породы – 16-18 мес., тёлок голштинской черно-пёстрой породы – 15-17 мес. при достижении живой массы 350-430 кг соответствующей породе. Выход телят на 100 коров по алатауской породе в среднем составил 94%, что больше на 4% черно-пёстрой (90%) и на 10% голштинской черно-пёстрой пород.
