BIOLOGICAL AND ICHTHYOPATHOLOGICAL CHARACTERISTICS OF THE RUTILUS RUTILUS CASPICUS IN ZHAIYK-CASPIAN BASIN

Аннотация

Рыба - ценный белковый продукт и здоровая пища, на долю которой приходится 17% мирового потребления животного белка, в пересчете на душу населения в среднем по миру приходится более 20 кг в год. В настоящее время вылов рыбы из естественных водоемов Казахстана по данным статистики не превышает 40-45 тыс. тонн в год, при этом запасы рыб в водоемах рыбохозяйственного назначения имеют свои пределы, ограниченные естественной продуктивностью водоемов, условиями воспроизводства и антропогенными воздействиями, в сложившихся условиях эти пределы достигнуты. Исходя из казахстанских норм потребления рыбы на душу населения (14кг/год), необходимо более 250 тыс. тонн рыбной продукции, поэтому сбалансированное питание невозможно без увеличения доли рыбы и рыбопродуктов.

Северная часть Каспийского моря имеет большое рыбохозяйственное значение и является акваторией нагула молоди и взрослых особей промысловых видов рыб. Северный Каспий характеризуется малыми глубинами, высокой гидродинамикой, контрастностью температуры воды, солености, содержания кислорода. В современный период маловодные стоки в низовья р. Волги и Жайык привели к изменению гидролого-гидрохимического режима Северного Каспия: к снижению уровня моря, сокращению опресненных зон, изменению биометрических показателей. Эвтрофирование акватории определило ухудшение кислородного режима. Изменение гидролого-гидрохимических параметров Северного Каспия не могло не вызвать нарушения устойчивого равновесия различных сообществ гидробионтов, в том числе паразитарных систем, спровоцировав тем самым изменения численности возбудителей опасных для рыб заболеваний, в том числе и анизакидоз. При употреблении в пищу больной рыбы, зараженной личинками анизакид, может заболеть и человек. Учитывая, что для местного населения жителей Атырауской области рыба, в том числе и вобла, является одним из основных продуктов питания, актуальность изучения зараженности воблы гельминтами не вызывает сомнений.

Одним из возможных источников увеличения рыбной продукции является Казахстанский сектор Каспийского моря. Это самый крупный водоём Республики Казахстан с площадью 118,05 тыс. км², что составляет более 31% от всей площади Каспийского моря. Однако самой продуктивной частью моря является северный Каспий, с общей площадью -99,4 тыс. км², из которых на долю Казахстана приходится 56,3 тыс. км2 (56,6 %).

Проведенные исследования показали, что средние показатели воблы составляют: длина 21,16 см, масса 171,2 г. Средние коэффициенты упитанности довольно высокие, что характеризует хорошую кормовую базу водоёма и составляет 1,77 по Фультону и 1,48 по Кларк. Весной в предустье реки Жайык в исследовательских уловах доминируют самки. Их доля составляет 96%.

В результате проведенных ихтиопаразитологических исследований в Жайык-Каспийском бассейне установлено 10 паразитических организмов, относящихся к разным таксономическим группам: один вид моногенетического сосальщика (Gyrodactylus vimbi), 4 видов дигенетических сосальщиков (D.spathacеum, D.helveticum, D.mergi, Tylodelphys clavata), 3 вида круглых червей (Anisakis schupakovi, Philometra abdominalis, Nematode larva и Camallanus sp.) и 1 вид глохидии (Anodonta sp.).