Кобжасарова З, Касымова М, Орымбетова Г. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА НОВОГО ВИДА ХЛЕБА С ОБОГАЩЕННЫМ СОСТАВОМ. Academic Journal of Physical and Chemical Sciences [Интернет]. 30 сентябрь 2023 г. [цитируется по 5 декабрь 2025 г.];347(3):134-45. доступно на: https://journals.nauka-nanrk.kz/reports-science/article/view/5876