Кенжеханова М, Тулекбаева А, Мамаева Лаура Асылбековна, Ветохин Сергей Сергеевич, Кайсарова Арайлым Алмасовна. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРИГОДНОСТИ ЯБЛОК, ВЫРАЩИВАЕМЫХ В ФЕРМЕРСКИХ ХОЗЯЙСТВАХ ТУРКЕСТАНСКОЙ ОБЛАСТИ ДЛЯ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ В ЯБЛОЧНЫЕ ЧИПСЫ. Academic Journal of Physical and Chemical Sciences [Интернет]. 15 октябрь 2021 г. [цитируется по 5 декабрь 2025 г.];(5):22-9. доступно на: https://journals.nauka-nanrk.kz/reports-science/article/view/2210