Chomanov Urishbay, Tultabayeva Tamara, Shoman Aruzhan, Shoman Assiya, и Tultabayev Bakhtiyar. «ИССЛЕДОВАНИЕ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЙОГУРТА НА ОСНОВЕ КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА». Academic Journal of Physical and Chemical Sciences, no. 5 (октябрь 12, 2020): 73–80. просмотрено декабрь 5, 2025. https://journals.nauka-nanrk.kz/reports-science/article/view/1048.