Kantureyeva, G., A. Saparbekova, . D. . Kudasova, и Giovanna Lomolino. «STUDY OF THE EFFECT OF EXTRACTION USING ENZYME PREPARATION - PECTINOL F-RKM 0719 ON THE YIELD OF PHENOLIC SUBSTANCES IN POMEGRANATE PEEL». Научный журнал «Доклады НАН РК», вып. 6, декабрь 2021 г., сс. 131-8, doi:10.32014/2021.2518-1483.121.