М. Кенжеханова, А. Тулекбаева, Мамаева Лаура Асылбековна, Ветохин Сергей Сергеевич, и Кайсарова Арайлым Алмасовна, «ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРИГОДНОСТИ ЯБЛОК, ВЫРАЩИВАЕМЫХ В ФЕРМЕРСКИХ ХОЗЯЙСТВАХ ТУРКЕСТАНСКОЙ ОБЛАСТИ ДЛЯ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ В ЯБЛОЧНЫЕ ЧИПСЫ», «Доклады НАН РК», вып. 5, сс. 22–29, окт. 2021.