Chomanov Urishbay, Tultabayeva Tamara, Shoman Aruzhan, Shoman Assiya и Tultabayev Bakhtiyar (2020) «ИССЛЕДОВАНИЕ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЙОГУРТА НА ОСНОВЕ КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА», Научный журнал «Доклады НАН РК», (5), сс. 73–80. доступно на: https://journals.nauka-nanrk.kz/reports-science/article/view/1048 (просмотрено: 4 май 2024).