С.С. Манукян. 2022. «ТЕЧЕНИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ПРИ СОЗРЕВАНИИ ГОЛЛАНДСКОГО СЫРА, ВЫРАБОТАННОГО ДВУХСТОРОННИМ ПРЕССОВАНИЕМ». Научный журнал «Доклады НАН РК», вып. 4 (декабрь):41-50. https://doi.org/10.32014/2022.2518-1483. 170.