Тлеуова, Каламкас. 2022. «SELECTION OF THE OPTIMAL RATIO OF COMBINATION OF MILK RAW MATERIALS DESIGNED FOR OBTAINING A SOUR MILK PRODUCT». Научный журнал «Доклады НАН РК», вып. 2 (июнь):75-87. https://doi.org/10.32014/2022.2518-1483.149.