КЕНЖЕХАНОВА, М.; ТУЛЕКБАЕВА, А.; МАМАЕВА ЛАУРА АСЫЛБЕКОВНА; ВЕТОХИН СЕРГЕЙ СЕРГЕЕВИЧ; КАЙСАРОВА АРАЙЛЫМ АЛМАСОВНА. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРИГОДНОСТИ ЯБЛОК, ВЫРАЩИВАЕМЫХ В ФЕРМЕРСКИХ ХОЗЯЙСТВАХ ТУРКЕСТАНСКОЙ ОБЛАСТИ ДЛЯ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ В ЯБЛОЧНЫЕ ЧИПСЫ. «Доклады НАН РК», [S. l.], n. 5, p. 22–29, 2021. DOI: 10.32014/2021.2518-1483.78. Disponível em: https://journals.nauka-nanrk.kz/reports-science/article/view/2210. Acesso em: 22 ноя. 2024.