Кобжасарова, З., Касымова, М., & Орымбетова, Г. (2023). РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА НОВОГО ВИДА ХЛЕБА С ОБОГАЩЕННЫМ СОСТАВОМ. Academic Journal of Physical and Chemical Sciences, 347(3), 134–145. https://doi.org/10.32014/2023.2518-1483.231