Иманбаева Мадина Кайратовна; Арынова Райхан Ахметовна; Масалимов Жаксылык Кайрбекович; Просеков Александр Юрьевич; Серикбайқызы Гулжанат. БЕЗЛАКТОЗНАЯ ЗАКВАСКА НА ОСНОВЕ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ШТАММОВ ЛАКТОБАКТЕРИЙ. «Доклады НАН РК» 2021, 12-21.