Кенжеханова, М.; Тулекбаева, А.; Мамаева Лаура Асылбековна; Ветохин Сергей Сергеевич; Кайсарова Арайлым Алмасовна. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРИГОДНОСТИ ЯБЛОК, ВЫРАЩИВАЕМЫХ В ФЕРМЕРСКИХ ХОЗЯЙСТВАХ ТУРКЕСТАНСКОЙ ОБЛАСТИ ДЛЯ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ В ЯБЛОЧНЫЕ ЧИПСЫ. «Доклады НАН РК» 2021, 22-29.