Кобжасарова, З., Касымова, М. и Орымбетова, Г. 2023. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА НОВОГО ВИДА ХЛЕБА С ОБОГАЩЕННЫМ СОСТАВОМ. Academic Journal of Physical and Chemical Sciences. 347, 3 (сен. 2023), 134–145. DOI:https://doi.org/10.32014/2023.2518-1483.231.