С.С. Манукян 2022. ТЕЧЕНИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ПРИ СОЗРЕВАНИИ ГОЛЛАНДСКОГО СЫРА, ВЫРАБОТАННОГО ДВУХСТОРОННИМ ПРЕССОВАНИЕМ. Academic Journal of Physical and Chemical Sciences. 4 (дек. 2022), 41–50. DOI:https://doi.org/10.32014/2022.2518-1483. 170.