M.K. Kassymova, R.S. Alibekov, Z.I. Kobzhasarova, Гулбаги Орымбетова, и K.A. Urazbayeva. «HALAL BEEF SAUSAGE PRODUCTS USING MALT». Известия НАН РК. Серия химии и технологии, no. 2 (июнь 30, 2023): 124–142. просмотрено ноябрь 23, 2024. https://journals.nauka-nanrk.kz/chemistry-technology/article/view/5239.