Якияева, Мадина, Бауыржан Изтаев, Ауелбек Изтаев, Шолпан Турсунбаева, и Макпал Рахымбаева. «ИССЛЕДОВАНИЕ РЕОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ ПЕРВОГО И ВТОРОГО СОРТА». Известия НАН РК. Серия химии и технологии, no. 5-6 (декабрь 28, 2021): 99–111. просмотрено декабрь 4, 2024. https://journals.nauka-nanrk.kz/chemistry-technology/article/view/2205.