Zhakupova Gulmira Nurtaevna, и Sagandyk Assem Talgatovna. «DEVELOPMENT OF TECHNOLOGY OF YOGHURT BY USING ACID WHEY». Известия НАН РК. Серия химии и технологии, вып. 4, сентябрь 2020 г., сс. 51-57, https://journals.nauka-nanrk.kz/chemistry-technology/article/view/452.