А. А. Shunekeyeva, M. K. Alimardanova, и A. A. Majorov. «FRUIT-BERRY FILLERS IN THE PRODUCTION OF KAZAKH NATIONAL FERMENTED MILK DRINKS». Известия НАН РК. Серия химии и технологии, вып. 1, февраль 2021 г., сс. 139-46, https://journals.nauka-nanrk.kz/chemistry-technology/article/view/379.