Асембаева, Э., А. Бейсехан, А. Божбанов, Д. Нурмуханбетова, и Е. Габдуллина. «ВЛИЯНИЕ СЕМЯН ЧИА (SALVIA HISPANICA L.) НА ФИЗИКОХИМИЧЕСКИЕ И МИНЕРАЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОБЕЗЖИРЕННОГО ТВОРОГА». Academic Scientific Journal of Chemistry, т. 466, вып. 1, март 2026 г., сс. 11–23, doi:10.32014/2026.2518-1491.337.