А. А. Shunekeyeva, M. K. Alimardanova, A. A. Majorov, G. S. Yeszhanov и O. V. Koltyugina (2021) «IMPROVING SENSORY AND QUALITY PROPERTIES OF YOGURTS FROM GOAT’S MILK», Известия НАН РК. Серия химии и технологии, (2), сс. 120–127. доступно на: https://journals.nauka-nanrk.kz/chemistry-technology/article/view/225 (просмотрено: 19 апрель 2024).