Асембаева, Э. К., Шәді, Д. Қ., Нурмуханбетова, Д. Е., Божбанов, А. Ж. и Габдуллина, Е. Ж. (2026) «ВЛИЯНИЕ ИНУЛИНА НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ФЕРМЕНТИРОВАННОГО НАПИТКА НА ОСНОВЕ СЫРНОЙ СЫВОРОТКИ», Academic Scientific Journal of Chemistry, (3), сс. 25–38. doi: 10.32014/2026.2518-1491.385.