M.K. Kassymova, R.S. Alibekov, Z.I. Kobzhasarova, Гулбаги Орымбетова, и K.A. Urazbayeva. 2023. «HALAL BEEF SAUSAGE PRODUCTS USING MALT». Известия НАН РК. Серия химии и технологии, вып. 2 (июнь):124-42. https://doi.org/10.32014/2023.2518-1491.169.