Асембаева, Э. К., Шәді, Д. Қ., Нурмуханбетова, Д. Е., Божбанов, А. Ж., & Габдуллина, Е. Ж. (2026). ВЛИЯНИЕ ИНУЛИНА НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ФЕРМЕНТИРОВАННОГО НАПИТКА НА ОСНОВЕ СЫРНОЙ СЫВОРОТКИ. Academic Scientific Journal of Chemistry, (3), 25–38. https://doi.org/10.32014/2026.2518-1491.385