Асембаева, Э., Бейсехан , А., Божбанов, А., Нурмуханбетова , Д. и Габдуллина , Е. 2026. ВЛИЯНИЕ СЕМЯН ЧИА (SALVIA HISPANICA L.) НА ФИЗИКОХИМИЧЕСКИЕ И МИНЕРАЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОБЕЗЖИРЕННОГО ТВОРОГА. Academic Scientific Journal of Chemistry. 466, 1 (мар. 2026), 11–23. DOI:https://doi.org/10.32014/2026.2518-1491.337.