M.K. Kassymova, R.S. Alibekov, Z.I. Kobzhasarova, Орымбетова, Г. и K.A. Urazbayeva 2023. HALAL BEEF SAUSAGE PRODUCTS USING MALT. Известия НАН РК. Серия химии и технологии. 2 (июн. 2023), 124–142. DOI:https://doi.org/10.32014/2023.2518-1491.169.